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中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
茶是中华遗留下来的文化,喝茶不仅能提神醒脑而且也是非常好的的养生之道,因此也越来越得到人们的重视。一般待客之道都一定有茶,很多家庭都会买了好茶存放在家里,可是保存不好的话,会浪费掉好茶的。其实茶叶的储存很简单,而且方法很多,下面我们教大家最简单的一种,用铁罐子储藏。要想知道茶叶怎么样保存,那必须了解为什么茶叶会变质,是什么原因导致茶叶变质的呢?
茶叶之所以会变质,最主要的原因是因为封存不严实,让茶叶吸附了空气中的水分和异味,或者是光线照射到茶叶上使茶叶失去了原有的风味。越是名贵的茶,越容易变味。用铁罐子储存,可以很好的解决这一问题。铁罐子包装严密,可以很好的阻隔茶叶与空气的接触,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。同时铁罐子本身无异味,不会影响到茶叶原有的清香。
要想好茶不会变质,将茶叶放入铁罐子,盖紧盖子,将铁罐子置于阴凉处,既可使铁盒不易生锈,又可减缓茶叶陈化、劣变的速度。这样储存的茶叶,不论放多久,拿出来重新泡的时候,都依旧芳香扑鼻沁人心脾。